Зачем нужно образование в области питания?
Часто дети задают вопросы касательно правильного питания. Зачем нужно пить молоко? Почему мама так настаивает на брокколи или тушенной капусте? Молодым родителям не всегда удается корректно ответить на все вопросы малыша, и поэтому они часто не придают этому значения. Однако понимание своего здорового рациона развивает в ребенке ответственность и осознание заботы о своем здоровье.
Первые занятия могут проходить в вашей школе. Чтобы привить детям интерес к новой полезной пище, можно проводить занятия перед походом в столовую. Таким образом учитель или воспитатель побуждает ребенка пробовать что-то новое для себя, самостоятельно составлять здоровый рацион.
Что детям дают эти занятия?
- Такие занятия дают толчок к развитию самосознания у детей. Они понимают, что берут на себя ответственность за свое здоровье. С помощью взрослого учителя или воспитателя они исследуют влияние той или иной пищи на их организм. Таким образом, выстраивая связь между принятой пищей и внутренним состоянием, ребенок может определить, какая еда способствует его физическому и эмоциональному здоровью.
- Социальная осведомленность – также немаловажный фактор. Таким образом дети знакомятся с блюдами и обычаями других народов и культур. Можно узнать и попробовать много различных блюд.
Советы для воспитателей и родителей:
- Вводите в рацион цельнозерновые продукты;
- Ежедневно организуйте прием молочных продуктов;
- Лучше при этом употреблять обезжиренные молочные продукты или с содержанием жира 1%;
- Существенно ограничьте употребление сахара, особенно газированных напитков;
- Выбирайте неразбавленный сок, а лучше давайте детям цельные фрукты и овощи;
- Из фруктов и овощей нужно организовать половину порции пищи для ребенка;
- Изучайте правильное питание в столовой, во время приема пищи;
- Пригласите врача-диетолога, чтобы тот провел небольшую беседу касательно правильного питания, зависимости рациона от бюджета, размера порций, количества калорий;
- Чтобы дети лучше усваивали материал, можно показывать им интересные компьютерные игры, у которых будет больше шансов развить в детях рациональное мышление относительно питания;
- Уроки правильного питания можно проводить еженедельно или ежемесячно;
- Организуйте рассылку для родителей с меню для их чада;
- С помощью повара можно обучить детей разбираться в местных сезонных фруктах и овощах;
- Время от времени проводите небольшие дегустации, чтобы познакомить детей с как можно большим количеством полезной пищи. Таким образом, малыши смогут понять, что им интересно есть, а что совсем не нравится;
- Важным шагом к самостоятельности и самосознанию является умение читать этикетки на продуктах в магазине. Научите ребенка выбирать правильную и здоровую пищу самостоятельно.
В этой статье мы рассказали, как можно организовать уроки правильного питания для своих детей, для группы в садике или для класса в школе. Правила и рекомендации предельно просты, однако именно они помогут сформировать в детях ответственных личностей, которые будут рационально распоряжаться едой.
По материалам врачей Kinder Klinik